Позвоните нам по бесплатному телефону : 0086-13866721542
Электронная почта : dep5@techemi.com
Применение альгината натрия в пищевой промышленности.
Jan 16, 2024Альгинат натрия — это природный растительный полисахарид и пищевая клетчатка, полученная из морских водорослей, которая имеет множество преимуществ для здоровья, таких как снижение уровня сахара в крови, снижение уровня липидов в крови, очищение кишечника и выведение тяжелых металлов из организма.
Альгинат натрия имеет различное применение, в том числе в качестве проклеивающего вещества для текстиля и печатной пасты, а также широко используется в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора в пищевой промышленности; В качестве эмульгирующего стабилизатора и загустителя он может использоваться в различных типах пищевых продуктов в соответствии с китайскими правилами и должен использоваться в умеренных количествах в соответствии с производственными потребностями; Используется для увеличения объема крови и поддержания артериального давления, устранения гистаминовых токсинов, образующихся при ожогах, а также при системном обезвоживании, например, при травматической кровопотере, стабильной системе кровообращения до и после операции, массивном геморрагическом шоке, ожоговом шоке, высокой температуре и острой дизентерии. Эффект лечения хороший; В основном используется в качестве суспензионного средства, эмульгатора, загустителя и капсульного материала для микрокапсул в фармацевтике.
Альгинат натрия в основном используется в качестве лекарственного средства, такого как альгинат натрия, который оказывает антикоагулянтное, гиполипидемическое и снижающее вязкость крови действие. Кроме того, он имеет множество функций, в том числе промышленное применение, можно изготавливать водорослевый гель и другие формы кровоостанавливающих средств, в том числе кровоостанавливающую губку, кровоостанавливающую марлю, кровоостанавливающую пленку, ошпаренную марлю, спрей-кровоостанавливающее средство и т. д. Кроме того
, добавление альгината натрия в Производство сушеной лапши, вермишели и рисовой лапши может улучшить сцепление ткани продукта, сделать его сильным натяжением, большой кривизной и снизить скорость поломки концов, особенно для муки с низким содержанием глютена, эффект более очевиден. . Добавление альгината натрия в такие продукты, как хлеб и выпечка, может улучшить однородность и водоудерживающую способность внутренних тканей продуктов, а также продлить срок хранения.
В стремлении к здоровому питанию роль альгината натрия в продуктах питания больше не ограничивается категорией пищевых добавок. Как функциональный фактор и элемент здоровья он, несомненно, будет более широко использоваться в различных функциональных продуктах и продуктах здорового питания.