Позвоните нам по бесплатному телефону : 0086-13866721542
Электронная почта : dep5@techemi.com
Название продукта : Глутамат натрия (MSG)
Номер CAS: 32221-81-1
Внешний вид: Белый кристалл или порошок.
Молекулярная формула: C5H8NNaO4 .
Молекулярный вес: 169,11
Температура плавления: 225°С.
Растворимость: легко растворим в воде, мало растворим в этаноле, нерастворим в эфире.
Оплата:
T/TПроисхождение продукта:
ChinaВремя выполнения:
7-15daysОписание:
Глутамат натрия (MSG) CAS № 32221-81-1 представляет собой белые кристаллы или порошок без запаха, устойчивый к свету, слабо растворимый в холодной воде, растворимый в горячей воде и почти нерастворимый в эфире, этаноле и ацетоне. Он может стимулировать вкусовые рецепторы и усиливать вкус умами еды, особенно мяса и овощей. Его часто используют в качестве пищевого ароматизатора.
Приложение :
Глутамат натрия (MSG) CAS № 32221-81-1 , широко известный как глутамат натрия, является важным агентом умами и оказывает потенцирующее действие на аромат. Глутамат натрия широко используется в качестве пищевого ароматизатора. Его можно использовать отдельно или в сочетании с другими аминокислотами. При употреблении в пищу он усиливает вкус.
Спецификация :
ЭЛЕМЕНТ |
ПРЕДЕЛ |
ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ |
РАЗМЕР ЧАСТИЦЫ |
40МЕШ |
40МЕШ |
ЧИСТОТА |
99,0% МИН — 100% МАКС. |
99. 2 ПКТ |
СОСТОЯНИЕ РЕШЕНИЯ (ПРОПУСКНОСТЬ) |
ПРОЗРАЧНОСТЬ И БЕСЦВЕТНОСТЬ НЕ МЕНЕЕ 98,0 % |
9 8 % |
РАСТВОРИМОСТЬ |
72,0 г/100 мл воды при температуре 25 градусов Цельсия |
72,0 г/100 мл воды при температуре 25 градусов Цельсия |
PH (РАСТВОР 5 ПРОЦТ) |
6,7~7. 5 |
7.0 |
ПОТЕРИ ПРИ ВЫСЫХАНИИ (H2O) |
НЕ БОЛЕЕ 0,5% |
0, 23 % |
Х ЛОРИД (CL) |
НЕ БОЛЕЕ 0,1 %. |
НЕ БОЛЕЕ 0,1 % |
СУЛЬФАТ (SO 4 ) |
НЕ БОЛЕЕ 0,05 % |
НЕ БОЛЕЕ 0,05 % |
ЖЕЛЕЗО(FE) |
НЕ БОЛЕЕ 5 мг/кг |
НЕ БОЛЕЕ 5мг/кг |
ВЕДУЩИЙ (ПБ) |
НЕ БОЛЕЕ 1 мг/кг |
НЕ БОЛЕЕ 1 мг/кг |
МЫШЬЯК (КАК) |
НЕ БОЛЕЕ 0,5 мг/кг . |
НЕ БОЛЕЕ 0,5 мг/кг |
СПЕЦИАЛЬНОЕ ВРАЩЕНИЕ |
(АЛЬФА Д 20 ГРАДУСОВ) МЕЖДУ +24. 9 И +25,3 |
25.1 ( АЛЬФА Д 20 ГРАДУСОВ ЦЕЛЬСИЯ) |
ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО ТАРЕЛОК |
800 КОЛОНИЙ/Г МАКС. |
800 КОЛОНИЙ/Г МАКС. |
ОБЩЕЕ КОЛИФОРМ/Г |
НЕ ОБНАРУЖИВАЕМЫЙ |
НЕ ОБНАРУЖИВАЕМЫЙ |
Е. COLI/Г |
НЕ ОБНАРУЖИВАЕМЫЙ |
НЕ ОБНАРУЖИВАЕМЫЙ |
САЛЬМОНЕЛЛА / 25Г |
НЕ ОБНАРУЖИВАЕМЫЙ |
НЕ ОБНАРУЖИВАЕМЫЙ |
Теги :