Позвоните нам по бесплатному телефону : 0086-13866721542
Электронная почта : dep5@techemi.com
Название продукта : Глутамат натрия (MSG)
Номер CAS: 32221-81-1
Внешний вид: Белый кристалл или порошок.
Молекулярная формула: C5H8NNaO4 .
Молекулярный вес: 169,11
Температура плавления: 225°С.
Растворимость: легко растворим в воде, мало растворим в этаноле, нерастворим в эфире.
Происхождение продукта:
ChinaВремя выполнения:
7-15daysОписание:
Глутамат натрия (MSG) CAS № 32221-81-1 представляет собой белые кристаллы или порошок без запаха, устойчивый к свету, слабо растворимый в холодной воде, растворимый в горячей воде и почти нерастворимый в эфире, этаноле и ацетоне. Он может стимулировать вкусовые рецепторы и усиливать вкус умами еды, особенно мяса и овощей. Его часто используют в качестве пищевого ароматизатора.
Приложение :
Глутамат натрия (MSG) CAS № 32221-81-1 , широко известный как глутамат натрия, является важным агентом умами и усиливает аромат. Глутамат натрия широко используется в качестве пищевого ароматизатора. Его можно использовать отдельно или в сочетании с другими аминокислотами. При употреблении в пищу он усиливает вкус.
Спецификация :
СЕРТИФИКАТ АНАЛИЗА | |||
Дата производства :02 декабря 2017 г. | Срок годности :01 ДЕКАБРЯ 2020 г. | ||
Количество: 23000 кг/920 мешков | |||
ТЕСТОВЫЙ ПУНКТ | ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
ПОЛУЧЕННЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ | |
СЕРИЯ №. | М17120602-02/2017396 | ||
Глутамат натрия % | ≥99,0 | 99,6 | |
РАЗМЕР ЧАСТИЦЫ | 30МЕШ | 30МЕШ | |
Пропускание % | ≥98 | 99 | |
[α ]D 20 особое вращение | +24.9 -- +25.30 | +25,0 | |
Хлонд | <0,1 | <0,1 | |
Убыток от высыхания % | ≤0,5 | 0,3 | |
Значение pH | 6,7-7,5 | 7.0 | |
Железо мг/кг | ≤5 частей на миллион | <5 | |
Сульфат % | ≤0,05 | <0,05 |