Ацетат кальция — это ацетатная соль кальция, кристаллы от белого до коричневого или серого цвета со специфическим запахом. Общее название ацетата кальция — ацетат кальция. Безводный ацетат кальция обладает превосходной гигроскопичностью, поэтому обычный ацетат кальция существует в виде моногидрата (Ca(CH3COO)2.H2O). Если к насыщенному раствору ацетата кальция добавить спирт, образуется полутвердый легковоспламеняющийся коллоид, очень похожий на консервированные топливные продукты, такие как Sterno. Калифорнийский снежок на самом деле представляет собой смесь ацетата кальция и этанола. Полученный коллоид белого цвета складывается, как снежки. НАЗНАЧЕНИЕ 1. Ацетат кальция представляет собой ацетат, широко используемый химический реагент во многих органических реакциях. Это основной компонент уксуса, который придает ему неповторимый вкус и аромат. Он используется для синтеза сенсибилизированных красителем солнечных элементов. 2. Ацетат кальция является хорошим обогатителем пищевого кальци...
Характер: Бесцветные прозрачные кристаллы, частицы или белые кристаллические порошки. Без запаха или со слабым запахом пропионовой кислоты. Легко растворяется, хорошо растворим в воде, растворим в этаноле, слабо растворим в ацетоне. Применение В пищевой промышленности он используется в качестве разрыхлителя, регулятора теста, буфера, улучшителя тканей, отвердителя, пищевой добавки, хелатирующего агента и т. д. В качестве разрыхлителя хлебобулочных и кондитерских изделий; Промотор дрожжей, буфер, пектиновый отвердитель (гель-эффект) для хлеба и печенья; Дрожжевые ингредиенты, улучшители тканей для мясных продуктов и т.д. Пропионат натрия используется в качестве пищевого консерванта и ингибитора плесени и может использоваться отдельно или в сочетании с пропионовой кислотой и сорбиновой кислотой. Поскольку он щелочной, он больше подходит для выпечки, чем пропионат кальция. Пропионатные соли имеют большое значение для сохранения хлебобулочных изделий, таких как хлеб, выпечка и печенье, пос...
Пропионат кальция представляет собой белые кристаллические частицы или кристаллический порошок. Без запаха или со слабым запахом пропионовой кислоты, гигроскопичен, легко растворим в воде, нерастворим в спиртах. Назначение. Антибактериальный эффект жидкого пропионата кальция в качестве консерванта кислотного типа зависит от pH окружающей среды. Минимальная ингибирующая концентрация составляет 0,01% при pH 5,0 и 0,5% при pH 6,5. Оказывает сильное ингибирующее действие на различные виды грибов, аэробные палочки или грамотрицательные бактерии в кислых средах. Он оказывает особый эффект на предотвращение выработки афлатоксина, но практически неэффективен в отношении дрожжей. Кроме того, он также служит консервантом для пищевых продуктов. 1. Используется в качестве пищевого консерванта и противогрибкового средства, обладает широким спектром ингибирующего действия на грибы, дрожжи и бактерии. 2. Используется в качестве аналитического реагента . 3. Консерванты; Противоплесневые средства. 4. П...
Трикальцийфосфат является безопасным обогатителем питания, его в основном добавляют в пищу для увеличения потребления кальция, а также можно использовать для предотвращения или лечения симптомов дефицита кальция. В то же время трикальцийфосфат также можно использовать в качестве средства против слеживания, регулятора pH, буферного агента и т. д. в пищевых продуктах. Например, антислеживатель муки (диспергатор), добавка для сухого молока, конфет, пудингов, приправ, мяса, агента для переработки животного масла, корма для дрожжей и т. д. характер Трикальцийфосфат представляет собой смесь различных типов фосфата кальция с приблизительным составом 10CaO · 3P2O5 · H2O и молекулярной массой 1004,64. Белый аморфный порошок. Без запаха и вкуса. Стабилен в воздухе. Относительная плотность 3.18. Температура плавления 1670 ℃. Показатель преломления составляет 1,63. Нерастворим в этаноле и ацетоне. Практически нерастворим в воде (0,0025 г/100 мл). Легко растворим в разбавленной соляной и азотной ки...
Гидрофосфат кальция , широко известный в промышленности как осажденный фосфат кальция, сокращенно обозначается как осажденный кальций. Гидрофосфат кальция получают взаимодействием суспензии известкового молока или известкового порошка с фосфорной кислотой, осадок фильтруют, сушат и измельчают. Его основным компонентом является дигидрат гидрофосфата кальция с молекулярной массой 172,09. Гидрофосфат кальция представляет собой сухой, сыпучий порошкообразный кристаллический продукт, нейтральный и малопоглощающий влагу. Его легко транспортировать, хранить и применять. Продукты, изготовленные из фосфорной кислоты мокрым способом, могут выглядеть серо-белыми или желтыми для удобрений из-за примесей, а также белыми или серо-белыми для кормовых сортов. Чистый гидрофосфат кальция является важной кормовой добавкой. В основном обеспечивая фосфор и кальций, обычно требуется поддерживать соотношение кальция и фосфора в кормах 1: 1-2: 1, и гидрофосфат кальция является наиболее подходящим сортом. Гидр...
Название: Дикальцийфосфат (DCP 18%) CaHPO4: многофункциональное химическое вещество. Добро пожаловать в этот блог, сегодня мы собираемся представить дикальцийфосфат (химическая формула: Ca(HCO3)2), химическое вещество, используемое в самых разных областях. Бикарбонат кальция представляет собой белый кристаллический порошок, имеющий множество интересных свойств и разнообразное применение. Давайте рассмотрим его характеристики и применение в различных областях. Строительство и промышленность строительных материалов: Дикальцийфосфат широко используется в строительстве и строительных материалах. Это важный строительный материал, часто используемый при изготовлении гипсокартона, цемента, строительного раствора и известняка. Добавление бикарбоната кальция позволяет повысить твердость и долговечность материала, а также улучшить качество и устойчивость строительной конструкции. Пищевая промышленность и производство напитков: Дикальцийфосфат — распространенная пищевая добавка, используем...