Триполифосфат натрия представляет собой белые порошкообразные кристаллы с хорошей текучестью, легко растворимые в воде. Его водный раствор является щелочным. Он обычно используется в пищевых продуктах в качестве агента, удерживающего воду, агента для улучшения качества, регулятора pH и хелатирующего агента металлов. Назначение Триполифосфат натрия в качестве пищевой добавки может использоваться в качестве водоудерживающего агента и улучшителя качества мясных продуктов, водных продуктов, молочных продуктов, фруктовых сокосодержащих напитков и т. д.; Используется для ветчины и свиных отбивных, чтобы сделать мясо нежным и гладким, улучшая вкус; Используется для увеличения веса и удержания воды в морепродуктах и ​​свежих речных продуктах; Антиоксиданты, используемые в напитках из фруктовых соков для продления срока годности; Диспергатор, используемый для бобовых и молочных продуктов. Кроме того, его также можно использовать в качестве смягчителя воды, загустителя и т. д. в промышленной сфе...

MSG означает глутамат натрия, который является усилителем вкуса, используемым в различных кулинарных целях. Вот некоторые ключевые моменты о глутамате натрия: 1. Усилитель вкуса: глутамат натрия в основном используется для улучшения вкуса пищи. Он имеет пикантный вкус умами, который может усилить естественный вкус пищи и сделать его более выраженным. Умами часто описывают как пикантный или мясной вкус. 2. Глутамат. Глутамат — это аминокислота, которая естественным образом присутствует во многих продуктах, включая помидоры, сыр, грибы и другие ингредиенты, богатые белком. MSG — это натриевая соль глютамата, получаемая в результате ферментации некоторых углеводов. 3. Безопасность и здоровье: глутамат натрия был тщательно изучен и считается безопасным для употребления большинством людей. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) классифицировало глутамат натрия как «общепризнанный безопасный» (GRAS). Однако у некоторых людей может возникнуть...

Трикальцийфосфат является безопасным обогатителем питания, его в основном добавляют в пищу для увеличения потребления кальция, а также можно использовать для предотвращения или лечения симптомов дефицита кальция. В то же время трикальцийфосфат также можно использовать в качестве средства против слеживания, регулятора pH, буферного агента и т. д. в пищевых продуктах. Например, антислеживатель муки (диспергатор), добавка для сухого молока, конфет, пудингов, приправ, мяса, агента для переработки животного масла, корма для дрожжей и т. д. характер Трикальцийфосфат представляет собой смесь различных типов фосфата кальция с приблизительным составом 10CaO · 3P2O5 · H2O и молекулярной массой 1004,64. Белый аморфный порошок. Без запаха и вкуса. Стабилен в воздухе. Относительная плотность 3.18. Температура плавления 1670 ℃. Показатель преломления составляет 1,63. Нерастворим в этаноле и ацетоне. Практически нерастворим в воде (0,0025 г/100 мл). Легко растворим в разбавленной соляной и азотной ки...

Гидрофосфат кальция , широко известный в промышленности как осажденный фосфат кальция, сокращенно обозначается как осажденный кальций. Гидрофосфат кальция получают взаимодействием суспензии известкового молока или известкового порошка с фосфорной кислотой, осадок фильтруют, сушат и измельчают. Его основным компонентом является дигидрат гидрофосфата кальция с молекулярной массой 172,09. Гидрофосфат кальция представляет собой сухой, сыпучий порошкообразный кристаллический продукт, нейтральный и малопоглощающий влагу. Его легко транспортировать, хранить и применять. Продукты, изготовленные из фосфорной кислоты мокрым способом, могут выглядеть серо-белыми или желтыми для удобрений из-за примесей, а также белыми или серо-белыми для кормовых сортов. Чистый гидрофосфат кальция является важной кормовой добавкой. В основном обеспечивая фосфор и кальций, обычно требуется поддерживать соотношение кальция и фосфора в кормах 1: 1-2: 1, и гидрофосфат кальция является наиболее подходящим сортом. Гидр...

Тринатрийфосфат, также известный как TSP, представляет собой соединение, состоящее из трех ионов натрия, связанных с ионом фосфата. Это белый кристаллический порошок, хорошо растворимый в воде. TSP имеет различные применения и обычно используется в очистных и промышленных процессах. 1. Чистящее средство: TSP известен своими мощными чистящими свойствами. Его часто используют в качестве мощного чистящего и обезжиривающего средства для таких поверхностей, как стены, полы и террасы. Он эффективно удаляет жир, грязь и пятна. 2. Подготовка к покраске: TSP обычно используется в качестве предварительного очистителя перед покраской поверхностей. Он помогает удалить грязь, масло и другие загрязнения, обеспечивая лучшую адгезию краски. 3. Пищевая добавка. В некоторых странах TSP одобрен в качестве пищевой добавки и может использоваться в определенных пищевых продуктах. Он используется в качестве регулятора pH, эмульгатора и секвестранта в различных обработанных пищевых продуктах, таких как мясные...

Динатрийфосфат , также известный как DSP, представляет собой соединение, состоящее из двух ионов натрия, связанных с ионом фосфата. Он имеет различные применения в разных отраслях. Вот некоторые распространенные применения динатрийфосфата: 1. Пищевая промышленность: Динатрийфосфат обычно используется в качестве пищевой добавки, в частности, в качестве буферного агента, эмульгатора и загустителя в обработанных пищевых продуктах. Он помогает регулировать кислотность, улучшать текстуру и повышать стабильность пищевых продуктов. 2. Очистка воды: DSP используется в процессах очистки воды для предотвращения образования накипи и коррозии в котлах и системах охлаждения. Он действует как связывающий агент, помогая контролировать уровень ионов кальция и магния в воде. 3. Фармацевтическая промышленность. Динатрийфосфат используется в фармацевтической промышленности в качестве буферного агента. Он помогает поддерживать стабильный уровень pH в лекарственных препаратах, обеспечивая их эффективность ...

Монофосфат натрия, также известный как MSP или дигидрофосфат натрия, представляет собой соединение, состоящее из иона натрия, связанного с ионом фосфата. Он имеет различные применения в разных отраслях. Вот некоторые распространенные области применения монофосфата натрия: 1. Пищевая промышленность: монофосфат натрия используется в качестве пищевой добавки в пищевой промышленности. Он служит регулятором кислотности, буфером pH и эмульгатором. Его можно найти в плавленом сыре, разрыхлителях и напитках. 2. Промышленная очистка: MSP используется в промышленных чистящих средствах в качестве поверхностно-активного вещества и регулятора pH. Помогает эффективно удалить грязь, жир и пятна с поверхностей. 3. Очистка воды. Монофосфат натрия используется в процессах очистки воды в качестве буфера pH и ингибитора коррозии. Он помогает поддерживать желаемый уровень pH и предотвращает коррозию труб и оборудования. 4. Очистка котловой воды: MSP добавляется в котловую воду для контроля уровня pH и пред...

Гексаметафосфат натрия, также известный как SHMP или полифосфат натрия, представляет собой соединение, состоящее из нескольких фосфатных единиц, связанных между собой ионами натрия. Он имеет разнообразные применения в разных отраслях. Вот некоторые распространенные применения гексаметафосфата натрия: 1. Пищевая промышленность: гексаметафосфат натрия используется в качестве пищевой добавки в пищевой промышленности. Он действует как секвестрант, эмульгатор и текстуратор. Это помогает улучшить текстуру и стабильность обработанного мяса, морепродуктов и молочных продуктов. 2. Очистка воды: SHMP широко используется в процессах очистки воды. Он действует как изолирующий агент и ингибитор накипи, предотвращая образование накипи и уменьшая воздействие жесткой воды. Его часто используют при умягчении воды, очистке котловой воды и в качестве диспергатора в системах охлаждения. 3. Моющие и чистящие средства. Гексаметафосфат натрия используется в моющих и чистящих средствах в качестве связующего в...

Пирофосфат натрия , также известный как тетранатрийдифосфат или тетранатрийфосфат, можно разделить на безводные и декагидратные вещества. Декагидрат — бесцветный или белый кристаллический или кристаллический порошок, безводный — белый порошок, растворимый в воде, нерастворимый в этаноле и других органических растворителях. Основное применение. В гальванической промышленности готовят гальванические растворы, которые могут образовывать комплексы с железом. В шерстяной прядильной промышленности применяется в качестве обезжиривателя и отбеливателя шерсти. В бумажной промышленности отбеливают бумагу и растительные волокна. В полиграфической и красильной промышленности используется в качестве вспомогательного средства для печати, крашения и тонкого отбеливания. В повседневной химической промышленности используется в качестве добавки к зубной пасте, которая может образовывать коллоиды с гидрофосфатом кальция и оказывать стабилизирующее действие. Его также можно использовать для синтеза моющих...

Триполифосфат натрия представляет собой белые порошкообразные кристаллы с хорошей текучестью, легко растворимые в воде. Его водный раствор является щелочным. Он обычно используется в пищевых продуктах в качестве агента, удерживающего воду, агента для улучшения качества, регулятора pH и хелатирующего агента металлов. ПРИМЕНЕНИЕ Триполифосфат натрия в качестве пищевой добавки может использоваться в качестве водоудерживающего агента и улучшителя качества мясных продуктов, водных продуктов, молочных продуктов, фруктовых сокосодержащих напитков и т. д.; Используется для ветчины и свиных отбивных, чтобы сделать мясо нежным и гладким, улучшая вкус; Используется для увеличения веса и удержания воды в морепродуктах и ​​свежих речных продуктах; Антиоксиданты, используемые в напитках из фруктовых соков для продления срока годности; Диспергатор, используемый для бобовых и молочных продуктов. Кроме того, его также можно использовать в качестве смягчителя воды, загустителя и т. д. в промышленной сфе...

Динатрийдигидропирофосфат выглядит как белый моноклинный кристаллический порошок с относительной плотностью 1,862. При нагревании выше 220 ℃ он разлагается на метафосфат натрия. Легко растворяется в воде, нерастворим в этаноле. При нагревании в кислой среде гидролизуется до ортофосфата, обладающего гигроскопичностью. После поглощения воды он образует кристаллы гексагидрата. Он может образовывать хелаты с Cu2+ и Fe2+, а водный раствор гидролизуется до фосфорной кислоты при нагревании с разбавленной серной кислотой и неорганической кислотой. ПРИМЕНЕНИЕ Может использоваться в качестве функционального водоудерживающего агента, регулятора pH и хелатирующего агента металлов. Этот продукт представляет собой кислую соль и обычно не используется отдельно. Часто смешивают с пиронатом натрия (щелочной солью, которая оказывает специфическое воздействие на белки мяса и может значительно повысить его водоудерживающую способность). Этот продукт реагирует с бикарбонатом натрия с образованием углекисло...

Метафосфат калия [KPO3, (KPO3)] n) Это фосфорно-калийное сложное удобрение с теоретическим содержанием 39,87% оксида калия и 60,13% пятиокиси фосфора. Чистый метафосфат калия представляет собой белые волокнистые кристаллы с температурой плавления 810 ℃. Его молекулярная масса и физические свойства зависят от метода производства. Твердотельная структура метафосфата калия состоит из неразветвленных цепей ПОФ, окруженных четырьмя атомами кислорода вокруг атома фосфора в равностороннем тетраэдре. Существуют две формы метафосфата калия, которые могут оставаться стабильными при комнатной температуре: одна — волокнистые кристаллы соли Куррола, а другая — стекловидные продукты. Метафосфат калия – идеальное фосфорно-калийное удобрение, не содержащее хлора. Имеет следующие характеристики: 1. Не впитывает влагу и обладает противослеживающим эффектом. Добавление метафосфата калия массовой долей 10-50% к другим удобрениям позволяет значительно уменьшить явление его слеживания. 2. Он может обеспечив...